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忙裡偷閒首推！打造自己的屋內舒壓小菜園！

家裡沒陽台、沒頂樓花園、沒庭院菜圃，就不能種菜？

做菜時切下來的芽或根，先別急著丟，

不妨把它們拿來種種看，讓這些蔬果起死回生！

連日本明星都著迷這種自家的「產地直送」！

也許你曾有過種菜的念頭，

卻因為缺乏合適空間、害怕蟲子而嘆息作罷，

其實屋子裡就能種菜、防蟲！

擺脫空間包袱，從芽菜、小番茄、辣椒到小黃瓜，

家中某個角落就能享受無負擔的栽種樂趣，

用輕鬆自栽、自種、自食的日常小幸福，療癒忙碌疲累的心。

大部分的蔬果要有充足的日照才能結實累累，但其實有些蔬果是能種在屋內的，

而且比想像中的多，這是作者吉度日央里在屋內試種60種蔬果後得出的結論。

雖然不可能靠室內種出的蔬果來過自給自足的生活，

不過「自己種的果然好吃！」、「終於長出來了！」、「哇，又比昨天大了些！」

這種內心的喜悅絕對會讓人上癮。

「只要心動就可以開始！」

來種種看吧！就算是小套房都能鮮採蔬果！

【室內種菜的兩三事】

◎在客廳種小黃瓜？

◎窗邊種小番茄？

◎屋內種的紫蘇竟然比在屋外長得好？

◎切下來的紅蘿蔔頭能起死回生？

室內栽培一旦選對時機，就能讓你有個好的開始，

然而這還是需要「天時地利」的，究竟自家室內小綠園該如何開始呢？

有機作家吉度日央里要來教大家不麻煩的簡單室內栽種：

──100?捏造的實作記錄！失敗照片大膽show出來。?? ?

──自言自語的「栽培日誌」、簡單的圖文步驟，一本讓人倍感親切的植栽書。

──推薦容易入門的品種，傳授不失敗招術，就算以前再如何種失敗，都不怕歷史重演。

──小碎嘴的「最對味入菜」心得。

【作者特別聲明】

給每個「居家小農」的激勵宣言：只要種下的，都是希望！

期待你能在家見證蔬果的日漸成長，品嚐收成的愉悅，用最自然的方式為每日創造快樂來源！

要是看到栽培失敗的蔬果，無須懊惱或愧疚，也不必急著下結論，一次失敗不代表這種蔬果在室內種不起來，更不表示你不適合照顧植物，等累積更多經驗後，再接再厲吧！

名人推薦

伊藤正幸（作家、音樂人、園藝愛好者，出版過園藝書籍，活躍於出版、舞台、音樂、電視等）

「我耕耘的室內菜園是所謂的『超級園藝』……」

什麼？超級園藝？雖然不太懂，可是聽起來好厲害喔。

「超級園藝乍聽下可能會覺得：哇！好厲害，一定是什麼了不起的園藝手法吧！不過這個

名詞背後的真相是……」

「起初我只是一時興起，把切下來的蔬菜拿來種一種，沒想到越種越著迷，所以我就開始嘗試栽種各式各樣的種子。」

水野美紀（女演員，代表作「大搜查線」）

「在家栽種植物的感覺很不可思議，我明明是一個人住，也沒養寵物，卻覺得自己是和生

物共同生活在一起。」 ?

「像是放太久的洋蔥，我就會拿來泡在水裡種種看。睡前放到水裡，早上起來就已經長出

差不多5cm的芽了！這種事真的很讓人開心吧？」

據說她種的蒜頭長出來的芽還一度長達30cm之長。

「我覺得栽培提醒了我一些日漸淡忘、卻很基本的小事，讓我重新拾回尊敬與感謝的心。」

柳生真吾（園藝家）

「我希望讀者可以試試跟家裡的小朋友一起種芽菜！芽菜的成長速度快得驚人，一轉眼就 ?

長高了，每天看它這樣長，是不是對『生命』特別有感觸？最後要吃掉它的時候，小朋友

能感受到吃下的是一個個得來不易的生命。」

「我覺得不小心種死植物、害死寵物而流淚的傷心經驗是重要的，因為正是這種自省與面對讓我們成長。」

小?亮吾（日本非主流音樂翹楚『goomi』樂團主唱、小提琴兼吉他手）

「歐洲自古有『種迷迭香的人家沒有病人』的說法，我很喜歡在精神不好的早上，嗅嗅迷

迭香的氣味，這樣很能提神醒腦呢！」

小?先生現在栽種的有百里香、芫荽、香蜂草及洋香菜。在他上傳到「goomi」部落格的自

製便當照片中，都能發現他親手栽種的洋香菜蹤跡。